ARMUTLU VE ÇİKOLATALI TART TARİFİ

Her ay severek aldığım Sofa Dergisinin 2016 yılı Nisan ayı sayısındaki Armutlu ve Çikolatalı Tart tarifini denedim az önce. Bomba gibi bir tarif. Resmen bayıldık. Bu yüzden hemen yazmaya karar verdim. Az malzeme ile pratik ve güzel bir tatlı oldu. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Geçenlerde yine Armutlu tart yapmıştım. O tarifte tart hamuru beni pek bir oyalamıştı ve zorlanmıştım hamuru açarken. Bu sefer yapması daha basit ve lezzet olarak bir tık daha ötesinde bir armutlu tart tarifim oldu.

Ben bu tarifi yaparken biraz derin bir kalpli kalıp kullandım. Bu yüzden pişme süresi biraz daha uzadı. Üzerinin yanmadan güzelce kızarması lazım. Bu yüzden olabildiğince küçük ve derin olmayan bir tart kalıbı kullanın. Hatta dergide dip not olarak, porsiyonluk tart kalıbı kullanmamız önerilmiş. Ben bir daha ki denememde öyle yapacağım. Hem tartın sunumu içinde güzel olur diye düşünüyorum.

Bu tarifi elma ve diğer istediğiniz bir meyve ile de yapabilirsiniz. Değişik meyveler ile de kesinlikle deneyeceğim armutlu ve çikolatalı tart tarifi için haydi mutfağa..

 

Malzemeler

*8-9 adet orta boy armut.

*6 yemek kaşığı şeker

*100 gr damla çikolata

*1 su bardağı un.

*100 gr tereyağ

 

Armutlu ve Çikolatalı Tart Tarifi Nasıl Yapılır ?

*Armutları küp küp doğrayalım ve kullanacağımız kalıba alalım.

*Armutların üzerine, 3 yemek kaşığı şeker ve damla çikolatanın yarısını ekleyip, güzelce karıştırdıktan sonra, elimizle kalıba bastırarak yerleştirelim.

*Soğuk tereyağını küçük parçalara ayıralım ve bir çukur kasenin içine alalım. Üzerine kalan 3 yemek kaşığı toz şekeri ve elediğimiz unu ekleyip, elimizle yada mikserle un ufak olana kadar karıştıralım. En son olarak üzerine kalan damla çikolatayı serpiştirip, karıştıralım.

*Hazırladığımız unlu karşımı, armutların üzerine ekleyelim.

*Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında üzeri pembe olana dek pişirelim. Orjinal tarifte 30 dakika demiş ama ben 40 dakika pişirdim. Yukarıda bahsettiğim sebepten dolayı. Siz yine de kontrollü pişirme yapın.

Armutlu tatlı tarifi

armutlu tart tarifi

tart hamuru nasıl hazırlanır

çikolatalı tart hamuru tarifi

tart kalıbı

sofra dergisi yemek tarifi

sofra yemek dergisi

armutlu çikolatalı tart tarifi

Sevgiler

Fulya TORAMAN

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir