TİRAMİSU TOPLARI TARİFİ

Tiramisu Topları TarifiTiramisu Topları Tarifi benim için şip şak hazırlanan, son dakika gelen misafirlerim için hep yaptığım bir tariftir. Hiçbir riski olmayan, yok pişmedi, yok kıvamı tutmadı diye bir derdi olmayan, tadı son derece lezzetli, yiyen herkes tarafından tam not alan bir tarif olduğundan ve Tiramisu Topları Tarifi sevdiğim bir tariflerden dir. Devamını Oku

MUZLU MAGNOLİA TARİFİ

Uzun zamandır bir Magnolia tatlısı modası aldı başını gidiyor. Tekstilde olduğu gibi, yemeklerin ve tatlılarında modası var. Avokado , Kuşkonmaz ve Oreolu Magnolia tatlısı tarifi, yemek-tatlı modasında açık ara ön sıralarda. Bu yazımda muzlu magnolia tarifi hakkında bilgiler vereceğim.Biz küçükken, Magnolia tatlısına , muzlu tatlı tarifi, muzlu puding tarifi, bisküvili muzlu puding tarifi denirdi. Şimdi moda , oreolu muzlu magnolia tarifi demek : )

muzlu magnolia tarifi

İlk CookShop Cafede yediğim Magnolia tatlısını, ilk keşfettiğim günden bu yana hep yaparım. Nasıl severim bir bilseniz.. Devamını Oku

PROFİTEROL TARİFİ

Mutfak Sanatları Akademisinde katıldığım , Mutfakta 8 Hafta Pastacılık Kursunda öğrendiğim Profiterol Tarifi ni sizlerle paylaşmak istiyorum. Fırsat bulduğum ilk anda size MSA da katıldığım 8 Hafta Pastacılık kursu ve MSA Workshopları hakkındaki düşüncelerimi anlattığım bir yazı paylaşacağım. Çünkü bu konuda çok fazla soru geliyor..

Mutfakta 8 Hafta Pastacılık – Msa yazıma linkten http://www.toramankitchen.com/mutfakta-8-hafta-pastacilik-msa/ulaşabilirsiniz  Devamını Oku

AVOKADOLU PUDİNG TARİFİ

Avokadolu Puding Tarifi, Avokado ile aram, bu aralar epey iyi. Avokadolu Salata Tarifi, Avokadolu Muffin tarifi, Avokadolu Puding Tarifi , Avokadolu Kahvaltılık tariflerini bir bir denedim iki hafta içinde. Hepsinin tarifini paylaşacağım inşallah : ) Öncelikle az önce denediğim, en pratik avokado tarifi olan, Avokadolu Puding Tarifi ni yazmak istedim.

Hurmalı Tatlı tarifi, Hurma ile yapılan tatlı tarifleri, muzlu pasta tarifleri, avokadolu tatlı tarifleri, diyet tatlı tarifleri, sağlıklı tatlı tarifleri, sağlıklı atıştırmalıklar, avokado ile yapılan tatlılar, pratik tatlı tarifleri arayanlar için; Avokadolu Puding Tarifi geliyor. Çok pratik, çok lezzetli ve çok sağlıklı bir tatlı tarifi için, haydi mutfağa.. 

Avokado alırken olgun yani yumuşak bir avokado alın. Sert Avokado alırsanız bu tarifi yapamazsınız. Hatta hiçbir tarifi yapamazsınız. Çünkü olgun avokado yenilebilir kıvamdadır. Hemen salatanıza ve tatlılarınıza ekleyebilirsiniz. Sert Avokadoyu yiyemezsiniz. Avokadoyu olgunlaştırmak için, peçeteye sarıp, güneş almayan bir yerde bekletmeniz lazım. Şu an benim sert bir avokadom var ve ne zaman olgunlaşacak ve biz ne zaman yiyebileceğim bilemiyorum. Beklemedeyim..  

Avokadolu Puding Tarifi ni,  yeni favori hesaplarımdan Diyetisyen Ayça Alara Aycan ın İnstagram hesabı olan @aycainwonderland da görür görmez, denemek istedim. Bugünde malzemelerimi bir araya getirip, tarifi birebir uyguladım. Sonuç başarılı. Hele de şu haftayı sağlıklı beslenmeye ayırmışken, diyetime sağlıklı bir tatlı tarifi eklemiş oldum.

Daha fazla uzatmadan Avokadolu Puding Tarifi ne geçmek istiyorum.

Not: Tarifteki malzemeler ile, yarım su bardağı puding çıktı. Yani tek porsiyonluk. Kişi sayısına göre malzeme miktarını arttırabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 adet muz

  • 3 adet Hurma

  • Yarım Avokado

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 yemek kaşığı vanilya

  • 50 ml su ( yaklaşık 7-8 yemek kaşığı )

Avokadolu Puidng Tarifi : 

1-Avokado, Muz, Hurma ( Hurmalar çok sert ise, çekirdeklerini çıkarıp, ılık suda bekletin öyle ekleyin.) yı blendır da güzelce çektirin.

2-Avokado, Muz karışımına; Kakao, Vanilya ve su ekleyin. ( suyu kontrollü ekleyin. İstediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyebilir yada daha az su ilave edebilirsiniz. Ben tam 50 ml su kullandım. )

3-Puding hazır olunca, Avokadolu Puding, sunum bardağınıza boşatın. Buzdolabında  iyice soğuttuktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Avokadolu Puding Tarifi

PİŞMEYEN CHEESECAKE TARİFİ

Cheesecake sevmeyen var mı ? Sanırım yok. Peki, pişirmeyi seviyor musunuz… ? Sanırım bunun cevabı da hayır : ) Çünkü zahmetli ve özen gerektiren bir durum cheesecake pişirmek. Pişirmeyi sevmeyenler  için, harika bir Pişmeyen Cheesecake Tarifim var. Cheesecake yaparken çok uğraşırsın, fırına atarsın , 1 saat beklersin, bir çıkar ortadan ikiye çattt diye çatlamış. Benim hep başıma gelen şey bu piştikten sonra çatlaması. Ben bu durumda üstünü süsleyip püslüyorum. Çatlaklardan eser kalmıyor. Ayrıca, çatlama olması demek, tadı güzel olmadı anlamına gelmiyor… : )

Bu arada Mutfak Sanatları Akademisinde cheesecake tarifi hazırlamanın ve cheesecake in pişirilmesinin tüm inceliklerini öğrendim. Artık benimde çatlamayan cheesecake tariflerim var : ) Bir ara onları da resimleyip paylaşacağım… 😉

Neyse çok uzatmadan , bugün sizlerle paylaşmak istediğim ve üstelik herkesin kolaylıkla yapabileceği pişmeyen cheesecake tarifime geçmek istiyorum.

Geçen yaz ayından beri bu tarifi yapıyorum. Kim yediyse beğendi, hemen tarifini istediler. Sıfır risk, çatlama patlama derdi yok. Tabiki de pişen cheesecake tarifinin yerini asla tutmuyor ama bahar ve yaz aylarının en pratik ve en ferah tatlısı olmaya aday..

Deneyip, pişman olmayacağınız bir tarif bu pişmeyen cheesecake tarifi 😉 Denerseniz mutlaka benimle yorumlarını paylaşın.

Çok merak ediyorum.. : )

Not : Tarifi İnstagram da Kitcheninred sayfasından aldım. 

En güzel Cheesecake

PİŞMEYEN CHEESECAKE

MALZEMELER

*1 paket Eti Burçak Bisküvi

*Yarım Çay ardağı erimiş tereyağ

*450 gr ( 3 paket ) Sek SadeTaze Peynir

*130 gr Süzme Yoğurt

*6 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

*100 gr Krema ( Yarım Paket )

*1,5 yemek kaşığı toz şeker

*240 gr beyaz çikolata yada sütlü çikolata ( 80 gr lık paketlerden 3 tane )

Pişmeyen Cheesecake Tarifi : 

1-Bisküvileri rondoda un haline getirin. İçine tereyağı ekleyip, kaşık yardımı ile karıştırın. ( Tereyağ miktarını , bisküvinin durumuna göre ayarlayın. Ben elimle şekil verebildiğim ana kadar tereyağ ekliyorum.Biraz ıslak yapıda olması hoşuma gidiyor) Bisküviyi Sunum kavanozlarına paylaştırın yada benim son yaptığım gibi altı çıkabilen bir kalıba yayın.

2-Krema ve şekeri bir sos tenceresinde sadece ısıtın.

3-Çikolatayı küpler halinde kesin ve ısınmış kremanın içine atıp, çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.

4- Ayrı bir kapta, Yoğurt, Krem Peynir ve limon suyunu mikserle herşey birbirine karışana kadar karıştırın.

5- Çikolatalı karışımı, peynirli karışıma ilave edin ve 1 dakika daha çırpın.

6- Kremayı kavanozlara paylaştırın. Yada kalıba olduğu gibi dökün.

7-Üzerini meyve yada çikolata sosuyla süslemek isterseniz, kavanozun tamamını krema ile doldurmayın. Biraz boşluk kalsın. Öyle dolaba koyun , soğumaya bırakın.

8- Tatlı soğuduktan sonra, servis anında üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Cheesecake tabanı

Cheesecake tabanı nasıl yapılır

Cheesecake hazırlamaCheesecake sıvı kısmı

Cheesecake pişirme

Cheesecake peyniri

Cheesecake tarifi

Cheesecake kreması

Cheesecake yapımı

Basit Cheesecake hazırlama

En güzel Cheesecake

PİŞMEYEN CHEESECAKE TARİFİ

Sevgiler

Fulya TORAMAN

LABNELİ OREOLU KURABİYE TARİFİ

Labneli Oreolu Kurabiye Tarifi, Labneli Kurabiye Tarifi, pratik kurabiye tarifleri, en lezzetli kurabiye tarifi arayanlar, tam size göre bir tarif buldum.. : )

Dün İnstagramda @ndskitchen hesabında gördüm bu tarifi ve direk dolaba koştum, rafta labne peyniri var mı diye : )

Şimdiden kalkıp sizde bakın, yoksa hemen alıp, bu tarifi deneyin.

Pişman olmazsınız…

Tarifinin, mutlaka bloğumda olması gerektiğine inandığım bu Kurabiyenin star parçası Oreo gözükse de , bence bu kurabiyeye farklılık ve lezzet katan malzeme Labne Peyniri oldu.

Yumuşacık ve mis gibi kurabiye çıktı ortaya.

Bu Kurabiye tarifinde herşey çok basit. Hem malzemesi az hemde yapılışı çok pratik. Hamurunu hazırlayıp, buzdolabında dinlendirmeniz gerekiyor. Bu aşamadan sonra herşey çok şipşak : ) Yuvarlayıp, tepsiye diziyorsunuz. Ve fırına… Her bir kurabiyeyi aynı boyda yapmaya özen gösteri, hatta yapın. Farklı boyutlarda olurlarsa, pişme sürelerinde değişiklik olur.

Biri erken, diğeri geç pişmesin. Biz bunu istemiyoruz.

Ben göz kararında iyiyim ama bazen kendime güvenemiyorum ve tartı kullanıyorum. Bu kurabiyeleri 51 gr olacak şekilde yuvarladım.(bakınız resimler ) Toplamda 10 adet kurabiye çıktı..

Bu güzel tarif, Labneli Oreolu Kurabiye için @ndskitchen dan Nazlı ve Duygu kardeşlere teşekkür ederim. Deneyeceğim daha çok tarifleri var …

oreolu kurabiye tarifi

pratik kurabiye tarifi

MALZEMELER

*10 adet Oreo Bisküvi ( Küçük parçalara ayrılmış. )

*100 gr Tereyağ – oda ısısında 

*100 gr Toz Şeker 

*125 gr Labne Peyniri – oda ısısında 

*140 gr Un 

Labneli Oreolu Kurabiye Nasıl Yapılır :

1-El mikseri yada stand mikseri ile; küçük parçalara böldüğümüz tereyağını, toz şekeri ve labneyi krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

2-Karışıma unu da ekleyip, sadece karışana kadar karıştırıp, mikseri durduralım.

3-Küçük parçalara ayrılmış olan oreoyu ekleyip, spatula yada kaşık ile 1-2 tur karıştıralım.

4-Hamurun üzerini streçle örtüp, buzdolabında 40-45 dk bekletelim.

5-Hamur dinlendikten sonra, eşit büyüklükte toplar yapıp , yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizelim.

6-Her bir topun üzerine, bir kaşık ile bastırıp yuvarlak kurabiye şeklini verelim.

7-Önceden sıtılmış 180 C lik fırında 12-13 dakika pişirelim. Bu süre kurabiyenin büyüklüğüne göre değişebilir. Benim kurabiyelerim 12 dakikada pişti. Kenarlarından hafif renk alınca ve kenarları hafif sertleşince çıkarın. Sanki çiğ gibi bir tipi olabilir. Korkmayın. Durdukça sertleşecek. Bir spatula ile tel ızgara üzerinde ilk sıcaklığı gidene kadar bekletin ve sıcak sıcak servis edin..

hızlı kurabiye tarifi

hamur hazırlamak

peynirli kurabiye tarifi

oreolu pasta tarifi

oreo ile yapılan kurabiye

kurabiye malzemeleri

koroplast streç

kurabiye hamuru hazırlama

kurabiye yapmak

kurabiye hazırlama

labneli kurabiye

kurabiye tarifi

pratik kurabiye tarifi

oreolu kurabiye

Sevgiler

Fulya TORAMAN