Sizin aranız Brokoli ile nasıl bilmiyorum ama ben Brokoli sevenler kulübü olsa, hemen gidip üye olacağım. O derece çok seviyorum brokoliyi. Hayatında bir kez olsun, yememiş olanlara şiddetle tavsiye ediyorum. Hafif , sağlıklı ve doyurucu olan bu sebzeyi mutlaka hayatınıza alın derim. Üstelik, brokoli ile yapılan tarifler çok pratik.

Kinoalı Enginar Tarifi ile son yılların popüler bitkisi Kinoa ile en sevdiğim sebzelerin başında yer alan Enginarı bir araya getirdim. Portakallı Enginar Tarifimden sonra ve daha sizlerle paylaşmadığım, Avokadolu Enginar Tarifinden sonra favorim Kinoalı Enginar Tarifi  oldu.

Mercimekli Balkabağı Tarifi benim ilk kez denediğim ve çok beğendiğim bir tarif olduğu için bloğuma yani benim tarif defterime eklemek istedim. Bu değişik ve lezzetli Mercimekli Balkabağı Tarifini youtube da yeni yeni takip etmeye başladığım Refika Birgül’ün, Kestane Kebap döner tadında Fırında Balkabağı ve Mercimek tarifini izleyerek hazırladım…

Karamelize Soğanlı Patates Püresi Tarifini mutlaka bir yere not edin. Et ve Tavuk yemeklerinin yanına, bence yapılabilecek en pratik şey, patates püresidir. Eğer benim gibi içine star malzmenizi eklerseniz, patates pürenizin lezzeti, et ve tavuk tarifinizi kesin önüne geçecektir. Karamelize Soğanlı Patates Püresi Tarifimizin star parçası; isminden de anlaşılacağı üzere, Karamelize Soğan : )

Şakşuka Tarifi bir diğer bilinen ismiyle kızartma tarifi hemen hemen hepimizin , misafirlerimiz için sık sık hazırladığımız bir meze tarifidir. Akşamdan yapın, buzdolabına koyun. Ertesi gün çıkarın, hemen ikram edin. Bu yüzden de çok pratik gelir bana…

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi çok pratik, bir o kadarda lezzetli bir ana yemek tarifidir. Bu tarifi mantar kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. ben Mantarla tavuğu birbirine çok yakıştırdığımdan, dolabımda mantar varsa mutlaka kullanıyorum. Birde tavukta köri baharatına bayılıyorum. Bir ara özel Köri Soslu Tavuk Tarifimi de yazacağım.

Uzun zamandır bir türlü fırsat bulup yazamadığım, benim için özel olan Pazılı Mantarlı Profiterol Tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Neden özel olduğunu merak ediyorsunuz değil mi ? Hemen bahsedeyim..

İzmir Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır ? Akşama ne pişirsem? diye düşünüyor, hazırlayacak bir şeyler bulamıyorsanız, hemen İzmir Köfte Tarifimi deneyin derim. Yanına da bir pirinç pilavı yaparsanız, akşam sofranızda ziyafet olur. Benden söylemesi.. : )

Köfteli Hünkar Beğendi tarifimle birlikte , fırında tavuklu büryan tarifimde özel yemek tariflerim arasında girdi. Yapması inanılmaz basit bir yemek. Adı havalı ve lezzeti de 10 numara 5 yıldız olan bir tarif. Daha ne olsun… Fazla uzatmadan hemen annemden aldığım bu tarifi yazmak istiyorum.

Et yemeklerinin en başında, klasik bir tarif olan , Et Kavurma Tarifi gelir. Yapması çok basittir. Bu yüzden sık sık her evde yapılır bu tarif. Özellikle de bayramların vazgeçilmez bir yemeğidir.Et kavurma yemeğinin yanına güzel bir pilav ve cacık yaptığınızda akşam yemeğinizi ziyafete dönüştürmüş olursunuz..