KÖFTELİ HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ

Adı gibi havalı ve inanılmaz lezzetli bir yemek tarifidir Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi. Benim mutfağımın yıldızı diyebileceğim, hem yaparken hemde yerken en keyif aldığım yemek tariflerimden biridir.Bu tarifi ne zaman yapsam, eşimden yıldızlı 10 alıyorum. Tarifin adını bazen, Onur beğendi şeklinde değiştirdiğim oluyor : ) Sizde mutlaka yapın. Misafirleriniz ve sevdikleriniz için özel bir yemek yapmak isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz. Devamını Oku

ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI ENGİNAR TARİFİ

En sevdiğim sebzelerden biridir Enginar. Pazarda yada Sokakta köşe başında enginar satan bir tezgah görünce mutlaka alırım. Canım istesin istemesin, o beş adet enginar, sulu poşetiyle birlikte benimle evin yolunu tutuyor. Bu yıl çok fazla yiyemedim enginar. Biraz üşendim , birazda benim gibi enginar seven olmayınca evde , pişirmek zulüm oluyor. Halbuki, enginar pişirmek o kadar basit ki. Özellikle Zeytinyağlı Portakallı Enginar Tarifi hazırlamak çok pratik. Devamını Oku

PRATİK TOP KÖFTE TARİFİ

Uzun zamandır yemek tarifi yazmadığımı fark ettim. Sanmayın ki evde hiç yemek yapmıyorum. Tatlıdan çok tabi ki de yemek var bizim evde. İşin yazı yazmak kısmı olmasa , her gün çeşit çeşit tarif bulabilirdiniz sayfamda. Anlayacağınız, bu aralar biraz tembelim. Birazdan yazacağım Pratik Top Köfte Tarifi  İdil Tatari ile yılbaşında, kadınlarbilir.com un workshop etkinliğinde yapmıştık.O günden bu yana, sık sık yapıyorum evde. Pratik Top Köfte Tarifi , adından da anlaşıldığı gibi, yapması çok basit, tadı çıtır çıtır ve oldukça lezzetli bir tarif.  Devamını Oku

KAYISILI ZERDEÇALLI PİLAV TARİFİ

Sulu yemeklerin yanına en çok yakışan tarif olan Pilav, hemen hemen herkes tarafından sevilir. Bende, uzun bir aradan sonra, tatlı – pasta tariflerim dışında bir tarifle karşınızdayım. Değişik pilav tarifi, kayısılı pilav tarifi, fıstıklı pilav tarifi, pilav tarifi gibi değişik pilav tarifleri arayanlara hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir tarif veriyorum. Devamını Oku

YEŞİL MERCİMEK SALATASI TARİFİ

En çok sarı ve kırmızı mercimeği beğensem de, bu aralar deli gibi yeşil mercimek haşlayıp, Yeşil Mercimek Salatası yapıyorum. Mercimek Salatası çok lezzetli, besleyici ve özellikle diyet tariflerinin bir numaralı yemeği bence. Bazen aşırıya kaçıp 1 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimek yesem de, siz 5-6 kaşığı asla geçmeyin. Herşeyin fazlası zarar unutmayalım.. : ) Devamını Oku

FIRINDA PATATES PÜRELİ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ

Fırında Patates Püreli Patlıcan Yemeği TarifiFırında Patates Püreli Patlıcan Yemeği Tarifi , Patlıcana olan sevgim bambaşkadır. Beni takip edenler bilir. Bir tek Patlıcan reçeli tarifi yapmadığım kaldı diyebilirim : ) Bizim evde, haftanın bir günü mutlaka karnıyarık yemeği pişer. Çünkü hem lezzetli hem de çok basit  : ) Geçen gün yine karnıyarık yapmak için patlıcan aldım. Benim karnıyarık yemeği tarifimi okuduysanız bilirsiniz. Oldukça basit karnıyarık yemeği tarifim var. Patlıcanları fırında közleyip yapıyorum. Annemler gibi öyle cos cos yağda kızartıp yapmıyorum. Uğraşamıyorum. Evim kokuyor, ocağım batıyor diye kızartmadan hep uzak durmaya çalışıyorum. Birde işin sağlık boyutu var tabi. Patlıcanlar fırında közlenince daha hafif ve sağlıklı bir yemek oluyor. Devamını Oku

SALSA SOSLU MANTARLI TAVUK TARİFİ

Salsa Soslu Mantarlı Tavuk TarifiSalsa Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi, benim özel tariflerim den biri oldu. Dolabımda kalan biraz mantarla ne yapayım diye düşünürken, Youtube da karşıma çok severek takip ettiğim yemek.com un Salsa Soslu Mantarlı Tavuk tarifi çıktı. Bu tariften esinlenerek, fırında kremalı mantarlı tavuk tarifi mi yapsam yoksa beşamel soslu fırında tavuk tarifi mi yapsam diye düşünürken, üşenmedim marketin yolunu tuttum. Tarife birebir uymak için.. Devamını Oku