Et yemeklerinin en başında, klasik bir tarif olan , Et Kavurma Tarifi gelir. Yapması çok basittir. Bu yüzden sık sık her evde yapılır bu tarif. Özellikle de bayramların vazgeçilmez bir yemeğidir.Et kavurma yemeğinin yanına güzel bir pilav ve cacık yaptığınızda akşam yemeğinizi ziyafete dönüştürmüş olursunuz..

Son zamanların en çok takip edilen ismi Nusret Gökçe’nin popüler mekanı Nusret SteakHouse un, İstanbul Etiler de bulunan şubesinde akşam yemeğine gittim. Bu yazımda sizlere fenomen hale gelen Nusret hakkındaki gözlemlerimden bahsedeceğim..

Pariste ne yenir yazımda Parisin dünyaca meşhur yemeklerinden, tatlılarından bahsedeceğim. Pariste ne yenir yazımın içinde Avrupada başka yerde olmayan Parise özgü birkaç farklı yemeği de göreceksiniz.Gezdiğim Avrupa şehirleri arasında en beğendiğim yer, Paris oldu. Gez gez, gezmelere doyamadım.. Bir yanda Paris gezilecek yerler, bir yanda Paris’ te yemek ve Paris’in ünlü tatlıları. Hangi birinden başlasam bilemedim. Anlat Anlat bitmeyecek bir ...

Adı gibi havalı ve inanılmaz lezzetli bir yemek tarifidir Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi. Benim mutfağımın yıldızı diyebileceğim, hem yaparken hemde yerken en keyif aldığım yemek tariflerimden biridir.Bu tarifi ne zaman yapsam, eşimden yıldızlı 10 alıyorum. Tarifin adını bazen, Onur beğendi şeklinde değiştirdiğim oluyor : ) Sizde mutlaka yapın. Misafirleriniz ve sevdikleriniz için özel bir yemek yapmak isterseniz, bu tarifi deneyebilirsiniz.

En sevdiğim sebzelerden biridir Enginar. Pazarda yada Sokakta köşe başında enginar satan bir tezgah görünce mutlaka alırım. Canım istesin istemesin, o beş adet enginar, sulu poşetiyle birlikte benimle evin yolunu tutuyor. Bu yıl çok fazla yiyemedim enginar. Biraz üşendim , birazda benim gibi enginar seven olmayınca evde , pişirmek zulüm oluyor. Halbuki, enginar pişirmek o kadar basit ki. Özellikle Zeytinyağlı ...

Uzun zamandır yemek tarifi yazmadığımı fark ettim. Sanmayın ki evde hiç yemek yapmıyorum. Tatlıdan çok tabi ki de yemek var bizim evde. İşin yazı yazmak kısmı olmasa , her gün çeşit çeşit tarif bulabilirdiniz sayfamda. Anlayacağınız, bu aralar biraz tembelim. Birazdan yazacağım Pratik Top Köfte Tarifi  İdil Tatari ile yılbaşında, kadınlarbilir.com un workshop etkinliğinde yapmıştık.O günden bu yana, sık sık ...

Cheesecake sevmeyen var mı ? Sanırım yok. Peki, pişirmeyi seviyor musunuz… ? Sanırım bunun cevabı da hayır : ) Çünkü zahmetli ve özen gerektiren bir durum cheesecake pişirmek. Pişirmeyi sevmeyenler  için, harika bir Pişmeyen Cheesecake Tarifim var.

Sulu yemeklerin yanına en çok yakışan tarif olan Pilav, hemen hemen herkes tarafından sevilir. Bende, uzun bir aradan sonra, tatlı – pasta tariflerim dışında bir tarifle karşınızdayım. Değişik pilav tarifi, kayısılı pilav tarifi, fıstıklı pilav tarifi, pilav tarifi gibi değişik pilav tarifleri arayanlara hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir tarif veriyorum.

Sizlere çok pratik ve bir o kadarda çok ama çok lezzetli bir tarif vereceğim. Aslında buna tarif denmez. Sadece bir püf noktamı paylaşacağım da diyebiliriz. Püf noktam ; Fırında Knorr Mangal Lezzeti Tarifi : ) 

En çok sarı ve kırmızı mercimeği beğensem de, bu aralar deli gibi yeşil mercimek haşlayıp, Yeşil Mercimek Salatası yapıyorum. Mercimek Salatası çok lezzetli, besleyici ve özellikle diyet tariflerinin bir numaralı yemeği bence. Bazen aşırıya kaçıp 1 su bardağı kadar haşlanmış yeşil mercimek yesem de, siz 5-6 kaşığı asla geçmeyin. Herşeyin fazlası zarar unutmayalım.. : )