Dubaide ne yenir ? yazımda, sizlere Birleşik Arap Emirliklerini oluşturan yedi emirlikten en popüleri olan Dubai’ye gittiğinizde sizi hangi yemekler karşılayacak, Dubai’de hangi yemekleri yiyebilirsiniz ve Duba’nin meşhur yemeklerinden bahsedeceğim. Tabi Dubaide ne yenir ? yazısı birazda benim 4 günde deneyimlediğim yemeklerden oluşacak. Biliyorum ki, Dubai’de daha birçok lezzet ve daha birçok gidilmesi gereken mekan var..

İki üç hafta önce, yani 3 Mart 2018 de, 4 günlük bir Dubai tatili yaptım. Bu süre, Dubai gezilecek yerleri için ve Dubaide yemek ve denizin keyfini çıkarabilmeniz için yeterli bir süre.

Ortadoğunun en modern ve en çok turist çeken yeri olan Dubai’de ne yazik ki Dubai Mutfağı diye birşey görmedim. Yani bir Türk Mutfağı, Asya Mutfağı ve İtalyan Mutfağı gibi bir mutfakla karşılaşmadım. Bende, Dubai gezilecek yerlerini gezerken karşıma en çok hangi yemek markaları ve hangi Dubaideki yemekler çıktıysa , onları deneyimledim. Dubai’ye gitmeden önceden de yaptığım araştırmalarda, ne yazikki blog sayfalarında çok fazla kopyala yapıştır tarzı ansiklopeti tarzı bilgiler okuduğum için, yeterli bir Dubai Yemek bilgim olmadan , Dubaide karşıma çıkan yemekleri denedim..

Sizlere fikir olması açısından, Dubaide ne yenir ? yazımda, Dubaide çektiğim, Dubai yemek mekanlarının menü resmini ve Dubaide yemek için ödediğim faturaları paylaşacağım. Şimdi gelelim, Dubaide ne yenir ? Dubai’nin meşhur yemekleri neler ? Dubai mutfağına..

Dubaide Ne Yenir ? Dubainin Meşhur Yemekleri Nelerdir ?

Falafel

Ortadoğu yemeği denince ilk akla gelen atıştırmalıklardan biri olan Falafel, İsrail ve Filistin mutfağına ait olduğu bilinse de , Dubai’de çok fazla göreceğiniz bir yiyecek olacak. Dubainin meşhur yemeklerinden biri diyebiliriz Falafel için.

Falafel nedir? Falafel nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız hemen söyleyeyim. Falafel, bol bahartlı bir nohut köftesidir. Falafelin içinde Nohut, Soğan, Susam, Kişniş var. Tam tarifini yakında bloğumda paylaşacağım : ) Tadı oldukça lezzetli ve doyurucu. Dubaide Falafeli, klasik haliyle yiyebileceğiniz gibi, Stuffed Falafel yani içi çam fıstığı ve dolmalık fıstık ile doldurulup susama batırılmış halde, Humuslu, etli ve tavuklu seçeneklerle falafeli sandviç şeklinde de yiyebilirsiniz.

Ben dubainin pek çok yerinde Falafel yedim. Yanında diğer meşhur Dubai yiyecekleri ile birlikte. En çok hoşuma giden yer, Kite Beach te yer alan Operatıon Falafel isimli ufak dükkan oldu. 4 adet küçük klasik falafel için 6 Dubai Dirhemi ödedik.

 Hummus

Orta Doğu mutfağı denince ilk akla gelen mezelerden biridir, humus. Arapça anlamı nohut olan humus; nohut, tahin,sarımsak, limon, kimyonla yapılan, zeytinyağı ile servis edilen bir çeşit mezedir.

Hemen hemen hepimiz, gittiğimiz restorantlarda meze olarak mutlaka tercih etmişizdir, bu mezeyi. Biz genellikle sıcak ve üzerinde pastırma dilimleri olan humusu biliyoruz. Fakat, ben Dubai’de hep soğuk olarak ve üzerinde sadece zeytinyağı eklenmiş şekilde yedim. Belki bizim usul de vardır ama ben hiç rastlamadım. Benim bugüne kadar yediğim humusların içinde en güzeliydi diyebilirim. Artık nohutun kalitesinden mi, yapılış şeklinden mi bilemem ama Dubai’de humus bana bir değişik geldi : ) Mutlaka yemenizi tavsiye edeceğim bir Dubai yemeği humus.

 Shawerma

İsmine bakıp sakın öyle değişik bir yemek beklemeyin. Bizlerin bildiği Dürüm Döner , Dürüm Sandviç : ) Arap mutfağının, Dubainin en meşhur yemeklerinden kebap döneri 🙂

Et, Tavuk yada Hindi etinin, lavaş yada pita ekmeğinin içinde, soslu bir çeşit döner ekmek. Çok farklı yada aşırı lezzetli bir tat gelmedi bana. Fakat, pahalı Arap yemekleri arasında en ucuz olanı ve bizim damak zevkimize en uyan doyurucu bir yemek. Shawerma, Dubainin yemekleri arasında sayılabilecek ama bizim yemek kültüründe çok alışık olduğumuz, Dubainin popüler yemeklerinden biri.

Dubaide Ne Yenir Cheesecake Factory

Dubai’ye gitmeden önce, en çok duyduğum mekan adı, Cheesecake Factory oldu. Bir Amerikan markası olması sebebiyle, benim çokta gitmem dediğim ama Dubaide iki kez cheesecake yemek için gittiğim ve çok beğendiğim bir mekan oldu 🙂 Zaten Dubaide çok fazla Amerikan markası görecek ve Amerikanın Dubai üzerindeki etkisini hissedecekseniz..

Cheesecake Factory de sadece cheesecake yok. Ana yemek, salata ve içeceklerde var. Aşağıda Cheesecake Factory nin menü fotoğrafından da göreceğiniz gibi, yemek fiyatları ve tatlı fihyatları biraz yüksek. Fakat, masalardaki tabaklara şöyle bir baktım, bir porsiyon yemek, içecek yada tatlı ile iki kişi doyar. O yüzden cheesecake de dahil olmak üzere, eğer Cheesecake Factoryde birşeyler yiyip içecekseniz, bir porsiyon sipariş etmeniz yeterli olacaktır. : ) Doymazsanız ikincisini söylersiniz : )

Dubai gezilecek yerlerinden olan ve mutlaka Dubai gezisi sırasında uğramadan geçemeceğiniz yer olan Dubai Mall içinde Cheesecake Factory var. Hemde Dubai Mall un en meşhur yeri olan dev akvaryumun karşısında yer alıyor. Dubaideki bir diğer Cheesecake Factory şubesi yine Dubai gezilecek yerlerin başında gelen ve Dubainin en popüler yerlerinden biri olan Jumeirah Beach te yer alıyor. ( Galiba, yanlış görmediysem Jumeirah beach te 2 tane şubesi var. ) Fiyatları Dubai Mall daki ile aynı. Ben Cheesecake Factory’ nin Jumeirah Beach teki şubesini çok beğendim. Manzarası yüzünden..

Dubai Cheesecake Factory’de hangi Cheesecake yemeliyiz ? diye sorarsanız. Bana göre hepsinin tadına bakmalısınız : ) ben sadece Orjinal Cheesecake ve Oreo Dream Extreme Cheesecake yiyebildim. Cheesecake Factory de bir porsiyon Orjinal Cheesecake fiyatı 29.40 Dubai Dirhemi, Cheesecake Factory de bir porsiyon Oreo Dream Extreme Cheesecake fiyatı 35.70 Dubai Dirhemi.

Dubaide Ne Yenir

Hindistan Mutfağı

Dubaide, yerli vatandaştan çok Hindistanlı vatandaşın yaşadığını göreceksiniz. Hal böyle olunca da, adım başı Hindistan restorantı ile karşılaşacaksınız. Ben daha önce hiç Hint Mutfağına ait bir yemek yememiştim. Bu yüzden, Dubaide yemek tercihlerim arasına Hindistan Mutfağını da aldım.

Dubai Marına Mall da bulunan Zafran Indian Bistro isimli restorantta, Hint Mutfağından birkaç lezzetin tadına baktım. Bahartlı acılı yemekleri hep sevmişimdir. Hint yemekleri de bu anlamda tam benlikti diyebilirim.

Zarfan isimli mekanın hem yemekleri lezzetli, hemde manzarası çok güzel. Eğer, Dubai Marinaya giderseniz, Dubai Marına Mall daki Zafrana uğrayabilirsiniz. Denediğim Hint yemekleri ise, Cosht Nıharı ve Lamb Bıryani oldu. Cosht Nıharı, bir çeşit etli çorba. Kıvamlı, bol baharatlı, köri tadını baskın hissettiğiniz etli bir çorba. Yemek gibi doyurucu ve lezzetliydi. Lamb Bıryani ise, Kuzu Büryan. Yoğurtla servis edilen Lamb Bıryani, Sarfanlı Basmati pirinç içinde pişirlmiş Kemiksiz Kuzu eti. Bol karabiber, kakule ve safranlı..

Büryan yemeğini çok sevmişimdir. Bu yüzden Dubaide etlerin çok lezzetli olduğunu bildiğimden, Kuzu büryan tercih ettim. Dubaide yediğim en lezzetli akşam yemeğiydi diyebilirim. Denediğim, Hint yemeklerinin fiyatları ise; Cosht Nıharı için 59 Dirhem, Lamb Bıryani içinse 61 Dirhem ödedik.

Dubaide Hint Yemeği

Dubai Mall da fast food restorant katında bulunan Kebab Grill 44 de, menüde Biryani Combos ve Non – Veg Curry Combos yazan yemekleri tercih ettik. Et büryan, geleneksel bahartlı hint usulü çorba, acı ve değişik soslar, domates, yoğurt , basmati pirinçli pilav .. Hint mutfağına ait, ne ararsanız vardı menüde..

Her bir menüde oldukça doyurucuydu. Sizde böyle bir menü denerseniz, iki kişi için bir menü söylemeniz yeterli olur. Porsiyonlar büyük ve doyurucu. Tek kusuru, çok fazla çeşit olduğundan, çok fazla baharat yemiş olduk. Birkaç saat içinde de midemde rahatsız edici bir yanma oluştu. Etkisi 2 gün geçmedi : (

Biryani Combos menüsü 54 Dirhem , Non – Veg Curry Combos menüsü ise 56 Dirhem di. Dubaide Ne Yenir ? Sorunuza vereceğim, ilk cevap Hint Mutfağı olacaktır. Sizde benim gibi denemediyseniz, deneyin derim. Ama midelere dikkat…

Dubaide sokak lezzetleri , Dubainin meşhur yemeği Samosa

Dubaide sokak lezzetlerinin tadına, Dubai gezilecek yerlerinden olan Baharatçılar Çarşısına gittiğimizde baktık. Aşağıda resimlerini gördüğünüz Samosalar oldukça lezzetliydi. Açıkta satıldığından hijnenik mi? değilmiydi bilmem ama çok aç olduğumuzdan mıdır? yoksa Dubaide yediğimiz ve doyduğumuz en ucuz yemek olduğundanmıdır? Bilmem, çok lezzetli geldi bana.

Dubaide Samosanın tadına mutlaka bakın. Samosa nedir diye sorarsanız, Samosa Hint mutfağına ait bir börek çeşidi. Bol bahartalı, patatesli, soğanlı, bezelyeli ve daha birçok çeşitte yapılan ve kızartılarak yanında sosla servis edilen bir çeşit yemek.

Bizim gördüğümüz dükkanda bir kese kağıdına değişik şekillerde yapılmış Samosa lardan karışık dolduruyorlar. Içinde çeşit çeşit samosa var ve hepsinin tadına bakmış olduk. Bir kese kağıdı samosa için 5 Dirhem ödedik.

Dubaide Lübnan / Beyrut Mutfağı

Dubai gezimiz sırasında, karşımıza çok fazla çıkan bir diğer mutfak ise, Lübnan Mutfağı oldu. Hint mutfağı kadar olmasa da çok fazla Lübnan / Beyrut yemeklerinin yapıldığı restorantaları gördüm. Restorantlarda bol bol bizim et ve tavuk kebapları vardı. Bu yüzden tadına bakıp, bizim kebaplarla karşılaştırmak istedim. Benim tercih ettiğim mekandanmıdır bilmem , pek fazla değişik gelmedi bana. Sanki İstanbul’da sıradan bir kebapçıda kebap yiyormuşum gibi geldi. Belki siz daha kaliteli bir mekanda , Dubaide meşhur olan Lübnan yemeklerinin tadına bakarsınız.

Dubaide Ne Yenir ? Sorunuz bir diğer kesin cevaplarından biride, Dubaide Beyrut yemeklerinin tadına bakmanız olacak. Dubai Mall of the Emirates te bulunan Berıut restorantta; Halabi Kebab (45 Dirhem) ve Tavuklu Etli Shawarma Sanwich yedim.(27 Dirhem) Yemeklerin yanında Patates kızartması ve humus ikram ediliyor.

Dubaide Baharatçılar Çarşısı

Dubai gezilecek yerler yazımda daha detaylı olarak bahsedeceğim Dubai Baharatçılar Çarşısı, İstanbul’un meşhur yerlerinden Mısır Çarşısının aynısı diyebilirim. “Tabi bizim Mısır Çarşımız en güzeli ve en büyüğü : ) “

Dubaide baharatçılar çarşısından, dubai geziniz boyunca, tadı hoşunuza giden tüm bahartları bulabilir ve en taze halinde Dubaiden baharat alışverişini yapabilirsiniz, bu çarşıdan. Dubai denince akla ilk gelen meyvelerden biri olan Hurmayıda burada bulabilirsiniz. Çikolatalı ve fıstıklı gibi çeşitli hurmalarında tadına bakın, beğenirseniz alın derim. Eğer sevdiklerinize dubaiden hediye getirmek istiyorsanız, bence en güzel hediye hurma olacaktır. Tek bir tavsiyem var. Dubaiden Hurma alacaksanız, mutlaka tadına bakıp öyle alın. Sakın ola kapalı kutulardaki hurmalardan ve özellikle avm içindeki marketlerde satılan kapalı kutulardakinden satın almayın. Ben marketten kapalı halde aldım. Tadına bakmadan. Çok pişman oldum.. Benden söylemesi 😉

Dubai baharatçılar çarşısından yada marketlerden satın alabileceğiniz, safran, zerdeçal, köri, aspir gibi baharatlara da bakmadan geçmeyin derim. Ben saydığım tüm baharatları İstanbul’da Mısır çarşısında hemen hemen aynı fiyata satın alabildiğim için, Dubaiden baharat almadım. Bir tek, Cardamom yani Kakule aldım. Neden mi aldım. Daha önce mutfağımda hiç kakule kullanmamıştım. Zafran isimli restoranttan çıkarken, ağız kokumuzu gidermesi için Cardamom ikram ettiler. Ben çok beğendiğim için aldım. Sonradan öğrendim ki, Hint yemeklerinin yanında yediğimiz yoğurdun içinde de Cardamom ( kakule ) varmış. Yoğurttaki aromatik kokuya bayılmıştım. Bu yüzden marketten paketli halde satın aldım. Henüz hiç kullanmadım mutfağımda : )

Dubaideki Fast Food Markaları

Dubaide Ne Yenir ? yazımın sonuna gelirken, sizlere Dubaideki Fast-food restorantlardan da bahsetmek istiyorum. Dubaide Amerikanın etkisini hemen her yerde göreceksiniz demiştim başlarda. İşte onlardan en dikkat çekeni, Amrikan Fast Food markaları.

Dubaideki ilk günümüzde ne yiyeceğimizi bilemediğimizden , ilk karşımıza çıkan Charleys Phılly Steak isimli fast food cafede çok lezzetli iki tane sandviç yedik. Chıcken Phılly ( 17 Dirhem ) ve Phılly Cheesesteak ( 17 Dirhem ) Tavsiye edebileceğim bir lezzetti…

Dubaide Fast Food olarak tavsiye edeceğim diğer iki marka da Subway ( bizim yurtdışında özellikle uzak doğu tatilimizde en büyük kurtarıcımız oldu ) ve Fıve Guys. Bu her iki markada oldukça lezzetli. Özellikle Fıve Guys da yediğimiz burgere bayıldımmmm.

Orta Doğu mutfağı sizin damak zevkinize uymuyorsa, Fast Food markalarından yardım alabilirsiniz. Yukarıda saydıklarım sizi tok tutacak ve gerçekten lezzetli yemekler.

Dubaide Ne Yenir ? yazımla, sizlerle 4 günlük Dubai gezimiz sırasında Dubaide neler yediğimi paylaştım. Umarım bir nebze, Dubai tatili yapacaklara fikir olur. Yazımın içinde değinmediğim birkaç notumuda aşağıda yazıp, Dubaide Ne Yenir, Nerde Yenir yazıma son vermek istiyorum. Ayrıca; Dubaiyi tek başımıza nasıl gezdiğimizden bahsettiğim yazımıda okumanızı tavsiye ederim.

Dubaide Nerede Ne Yenir ?

Dubaide kahvaltı konusuna hiç deyinmedim. Çünkü, 4 gün boyunca hiç kahvaltı yapmadık 🙂 çok pahalı geldi kahvaltı fiyatları. Onun yerine yerel lezzetler yada fast food yemeği tercih ettik.

Dubai gezilecek yerlerinden olan Jumeirah Beach te bir çok restorant ve cafe var. Buraya gelirseniz de gün batımında deniz manzaralı bir cafe yada restorantta birşeyler yiyip içebilirsizniz.

Jumeirah Beach te çok fazla dondurmacı göreceksiniz. Bilin bakalım hangi dondurma ? Dubaide Maraş Dondrumacası. Hemde adım başı karşınıza çıkacak : )

Dubaide denizin tadını çıkarmak için gideceğiniz Kite beach etrafında da birçok cafe var. Kumların üzerindeki sevimli arabalarda servis edilen yiyecek ve içecekler de ilginizi çekebilir.

Dubaiye giderseniz mutlaka Burj Khalifayı arkanıza alıp resim çektireceksiniz. Işte o noktada karşınıza Burj Khalifa manzaralı bizim markamız olan ve Dubai Türk restoranları arasındaki benim en beğendiğim et mekanı olan Günaydın Et çıkacak. Sizler için, Dubaide Günaydın Et menü fiyatlarını çektim. Belki Dubaide Günaydın Ete giderseniz faydalı olur : )

Dubainin bir diğer gezilecek yerlerinden olan, Dubai Marina da bulunan Alışveriş merkezinde şık cafeler ve restorantlar var. Burada birşeyler yiyip içebilirsiniz. Ayrıca Dubai Marına mall a gelene kadar, marina boyunca yan yana dizişlmiş Dubai yemek mekanlarını göreceksiniz. Hemen hemen tüm dünya mutfaklarını görebilirsiniz. Ayrıca Dubai Matınada çok fazla Nargile cafe gördüm.

Dubai Marina Mall ın hemen yanında bulunan Pier 7 isimli mekan, Dubainin en meşhur yemek mekanlarından biriymiş. Ben gitmedim ama belki gitmek isterseniz diye söylemek istedim. .

Abu Dhabide bulunan ve Dubai gezinizde mutlaka görmeniz gereken yapılardan biri olan, dünyanın en büyük camilerinden biri olan Seyh Zayed Camisine giderseniz, etrafında yemek mekanı göremedik. Camiden içeri girdiğinizde, güvenlikten geçince karşınıza Coffee Club isimli mekan çıkıyor. Burası oldukça pahalı geldi. Tavuklu Avokadolu Lavaş ekmeğine yapılmış bir dürüm için 34 Dirhem ödedik. İki tane alınca fiyat iki katına çıktı ve bize gereksiz pahalı geldi. Hemde doymadık. Coffee Club da Pizza, Hamburger, omlet, smothiee ve wrap çeşitleri 34 Dirhem ile 64 Dirhem arasında değişiyor. Yani , Abu Dhabide bulunan Seyh Zayed Camisine giderken ya karnınız tok gidin, yada yanınızda yiyecek bir şeyler götürün..

Güncel paylaşımlarım için beni sosyal medyada da takip etmeyi unutmayın… : )