Home » Atıştırmalıklar » FIRINDA MANTAR TARİFİ

FIRINDA MANTAR TARİFİ

Fırında Mantar Tarifi benim en sevdiğim tariflerden biridir. Bir tepsi Fırında Mantar Tarifi olsa, tek başıma hepsini yiyebilirim 🙂 Sizin mantarla aranız nasıl bilemem ama benim dolabımdan mantar hiç eksik olmaz. Mantarın yemeklerde kullanım alanı oldukça geniş.

Soslu makarna tariflerinde , fırında tavuk yemekleri tariflerinde, fırında et yemeği tariflerinde ve kahvaltılık tariflerimde olmazsa olmazım omlet tariflerinde mutlaka mantara yer veririm. Özellikle bu tarifim, çok fazla beğeni alıyor. Mantarı yiyenler hemen soruyor ” bunun içinde ne var ” diye. Mantar tarifimin içine öyle bir gizli lezzet ekledim ki, hayran kalmamak elde değil.

Fırında Mantar Tarifi Püf Noktaları :

Şimdi gelelim , Fırında Mantar Tarifi için önerilerime. Fırında Mantar Tarifi için, sakın konserve mantar kullanmayın. Çünkü konserve mantar yemeklerin ve sosların tadını değiştiriyor. Yemeğe eklediğim baharatın tadını alamıyorum. Bu yüzden, sebze reyonlarında satılan paketlenmiş kültür mantarlarından satın alın sizde benim gibi. Biliyorum konserve mantarlar çok pratik oluyor. Aklınızdaki Mantarlı Tarifi çok pratik hazırlayabilirsiniz ama dediğim gibi yemeğin tadını oldukça değiştiriyor ve bu benim mantar yemeklerinde asla istemediğim birşey. Paketlenmiş taze mantarları aldığınızda hemen saplarından kurtulun, çok hızlı birşekilde sudan geçirip temizleyin.Sonra mantarı havlu kağıt ile iyice kurulayın. Çok fazla yıkamak ta mantarın tadını değiştiriyor. Bazı kişiler, mantarı yıkamak yerine , sadece ıslak bir bezle sildiklerini söylüyorlar. Ben nedense silmek yerine , yıkamayı tercih ediyorum. Çünkü Mantarı yıkayınca temizlendiğini hissediyorum..

Fırında Mantar Tarifi, Ana yemeğimin yanında çok lezzetli, yapımı oldukça basit , sunumu ile de oldukça şık bir tarif. Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Asla pişman olmayacağınız, yiyenlerin tekrar tekrar yemek isteyeceği bir lezzet olduğundan , umuyorum sizin masanızın da favori lezzetlerinden olacak. Yazımın başında gizli malzememi yazmadım galiba. Malzemeler kısmında göreceğiniz 1 tatlı kaşığı Pesto Sos , Fırında Mantar Tarifini bambaşka bir lezzete dönüştürecek olan star malzemem : )

Gerekli Malzemeler

  • 10 adet mantar ( sapları koparılmış )
  • 2 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 avuç Kaşar Peyniri rendesi
  • 1 yemek kaşığı Labne Peyniri
  • 1 tatlı kaşığı Pesto Sos ( ben hazır sos kullandım )

Fırında Mantar Tarifi hazırlama : 

  • Mantarların saplarını çıkarıp, içlerini temizleyelim ve güzelce yıkayıp kurulayın. ( Mantarları çok fazla suda bekletmeyin. Çünkü tatlarında değişim oluyor.O yüzden hızlıca ve temiz yıkamaya özen gösterelim. )

peynirli mantar tarifi

  • Mantarın iç harcı için, Pesto Sosu, Labne Peynirini ve Kaşar Peynirini iyice karıştıralım.

fırında mantar dolması nasıl yapılır

mantar fırında nasıl hazırlanır

  • Fırın kaplarını tereyağ ile iyice yağlayalım.

mantar pişirme

  • Her bir mantarın içini, hazırladığımız harç ile dolma doldurur gibi mantarların içini dolduralım.

Mantar dolması tarifi

  • Hazırladığımız mantarları fırın kanına dizelim.

fırında kaşarlı mantar tarifi

  • Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Fırında Mantar Tarifi

Fırında mantar tarifi

 

Yorum Yap

Email Adresiniz Yayınlanmayacaktır. Doldurulması Gerekli Alanlar *

*