Home » Yemek Tarifleri » KAYISILI ZERDEÇALLI PİLAV TARİFİ

KAYISILI ZERDEÇALLI PİLAV TARİFİ

Herkese Merhaba

Uzun bir aradan sonra tatlı pasta tariflerim dışında bir tarifle karşınızdayım. Değişik pilav tarifi, kayısılı pilav tarifi, fıstıklı pilav tarifi, pilav tarifi, pilav tarifleri arayanlara hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir tarif veriyorum.

Bu tarifi yapmadan önce çok tereddüt ettim. Neden mi ? Çünkü daha önce hiç böyle fıstıklı , kayısılı bir pilav tarifi denememiştim. Adı kadar kendi de havalı olacak mı diye düşündüm. Tadı inanılmaz güzel. Bayılarak yediğimi söyleyebilirim…

Bu tarz pilav tarifleri bana hep zengin gelmiştir. Sofraya ayrı bir tarz kattığını düşünüyorum. Hele birde tadı güzel gelirse yiyenlere, sofranın yıldızı pilav değil, siz olursunuz : )

Bu tarifi yaparken en sevdiğim youtuber İdil Tatari’den ilham aldım.

pilav sunumları

fıstıklı kayısılı pilav tarifi

MALZEMELER

*1 Su Bardağı Pirinç

*1,5 Su Bardağı Su

*1 yemek kaşığı tereyağ

*Biraz sıvı yağ

*7 adet kuru kayısı

*1 Küçük limonun kabuğunun rendesi

*1 paket dolmalık fıstık ( 25 gr )

*1 çay kaşığının yarısı kadar zerdeçal

*Tuz,Karabiber

HAZIRLAMA

1-Pirinci soğuk suda bolca yıkayalım.

2-Bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ ekleyip, tereyağ eriyince içine dolmalık fıstıkları ilave edip, fıstıkların rengi değişir değişmez, pirinci ekleyelim ve güzelce kavuralım.

3-Kavurma işleminden sonra, küçük küçük kesilmiş kayısı ve limon kabuğu rendesini ilave edelim.

4-Tuz,Karabiber ve zerdeçalı ekleyip 1-2 kez karıştıralım.

5-Dinlenmiş 1,5 su bardağı suyu ekleyelim.

6-Tencerenin kapağını kapatalım ve kaynamaya bırakalım.

7-Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısıp, pilav suyunu çekene kadar pişirelim.

8-Piştikten sonra, ocaktan alalım ve tencerenin kapağını açıp, yağlı kağıt serelim ve kapağı tekrar kapatıp, demlenmeye bırakalım. 15 dakika sonra servise hazır..

pilav hazırlama

fıstıklı pilav

fıstıklı pilav tarifi

fıstıklı pilav nasıl yapılır

kayısılı pilav tarifi

kayısılı yemek tarifi

soslu pilav tarifi

pilavın suyu nasıl ayarlanır

pilav nasıl pişirilir

pilav nasıl yapılır

pilav tarifi

fıstıklı kayısılı pilav tarifi

Sevgiler

Fulya TORAMAN

2 Yorumlar

  1. Görünüş şahane en kısa zamanda deniyeceğim

    • Fulya Toraman

      Çok teşekkür ederim. Biz evde çok beğendik. Denerseniz, haberim olsun olur mu 🙂 düşüncelerinizi merak ediyorum…

Yorum Yap

Email Adresiniz Yayınlanmayacaktır. Doldurulması Gerekli Alanlar *

*