Bir OREO modası aldı başını gidiyor. Bizim küçüklüğümüzden bu yana lezzetle yediğimiz Negro nun aynısı ama günümüzde Negro nun yerini Oreo aldı ve yemeyen kalmadı herhalde. Hemen hemen her tatlının içine ekler olduk bu küçük siyah bisküvileri. Tadı gerçekten güzel. Pek çok tatlının da içine yakıştığından, mutfağımızın en tarz bisküvisi konumda : )
Oreo yu elime alıp çayın yanında yemeği pek tercih etmediğimden, bol bol pasta ve tatlılarda kullanıyorum bende. Oreolu tarifim oldukça basit ve pratik. Şık bir sunumla ve ağızda kalan hafif tadıyla, misafirlerinizin gözdesi olacağının garantisini verebilirim. Mutlaka denemelisiniz.
Haydi Mutfağa…
Gerekli olan malzemeler
- Oreo bisküvi ( 24 adet )
- 1,5 yemek kaşığı labne peynir
- 1 paket çikolata ( bitter yada sütlü )
- Pasta süsü ( şekerleme, fındık, fıstık…. )
Oreolu Tatlı Atıştırmalıklar Nasıl Yapılır ?
- Oreo bisküvileri un haline getirin. İçine labne peynirini ekleyin
- Elinizle iyice yoğurun ve hamur kıvamına getirin.
- Bu aşamada hamur çok cıvık olursa biraz daha oreo, eğer çok katı olursada çok az labne ile dengeleyebilirsiniz.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp, top şeklini verip, buzdolabında bir 10 dakika bekletin.
- Soğuyan topları, benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp tabağa dizin. ( Topların tamamını batırmayın, üzerine sadece çikolata gelsin yetere. )
- Üzerine istediğiniz şekerlemeleri serpip, tekrar dolaba koyun soğuması için.
- 10-15 dakika sonra servise hazır olacaktır oreolu atıştırmalıklar.
Sevgiler
Fulya TORAMAN
