Ocak ayında katıldığım Eataly Mutfak Atölyesi Workshoplarından “Karşı Konulamaz” menüsünün en kolay ve en tatlı tarifi kuşkusuz Limon soslu Taze Zencelfilli Panna Cotta tarifiydi. Yapması çok basit ve bir o kadar da lezzetli olan bu tarifi sizinle paylaşmak istedim. Panna Cotta nasıl yapılır ? diye soranlara gelsin bu tarif…
Bu tarifteki malzemelerle, iki küçük kavanoz tatlı çı Devamını Oku
İçinde bulgur olan her yemeği sevdiğim doğrudur. Bulgura karşı ayrı bir sempatim olmuştur. Bu yüzden sadece pilav olarak yemektense, mutlaka bulgurlu her tarifi dener ve severek yerim. Devamını Oku
Uzun zamandır özel yemek ve pasta tariflerim arasına bir yenisini eklemek için çeşitli tarifler yaptım. Bunların arasında az önce yapıp fotoğrafladığım ve bir güzel afiyetle yediğimiz vişneli browni tarifimi sizinle paylaşacağım. Öncelikle bu tarifi oluşturmamda büyük katkısı olan, instagram da yeni takip etmeye başladığım cookın_art a teşekkür ederim. Devamını Oku
Fırında Mantar Tarifi benim en sevdiğim tariflerden biridir. Bir tepsi Fırında Mantar Tarifi olsa, tek başıma hepsini yiyebilirim 🙂 Sizin mantarla aranız nasıl bilemem ama benim dolabımdan mantar hiç eksik olmaz. Mantarın yemeklerde kullanım alanı oldukça geniş. Devamını Oku
Benim ve eşimin en sevdiği yemeklerin başında geliyor Karnıyarık. Bu yüzden mutfağımda mutlaka pişirmem gerekenler listesindeydi. Bugün kolları sıvadım ve mutfağımda ilk kez karnıyarık yemeği yaptım. Devamını Oku
Benim damak zevkimde, “sade kek” diye bir şey yok sanırım. Ne zaman kek yapmaya başlasam, elime ne geçerse ekliyorum kek hamuruna. Bu sefer sadece cevizli tarçınlı bir kek yapayım derken, yine elime birkaç şey geçti ve dayanamayıp ekledim keke. Devamını Oku