Home » Tatlı Tarifleri » PİŞMEYEN CHEESECAKE TARİFİ

PİŞMEYEN CHEESECAKE TARİFİ

Cheesecake sevmeyen var mı ? Sanırım yok..

Peki, pişirmeyi seviyormusunuz… ?

Sanırım bunun cevabı da hayır : )

Çünkü zahmetli ve özen gerektiren bir durum cheesecake pişirmek. Yaparken çok uğraşırsın, fırına atarsın , 1 saat beklersin, bir çıkar ortadan ikiye çattt diye çatlamış. Benim hep başıma gelen şey bu piştikten sonra çatlaması. Ben bu durumda üstünü süsleyip püslüyorum. Çatlaklardan eser kalmıyor. Ayrıca, çatlama olması demek, tadı güzel olmadı anlamına gelmiyor… : )

Bu arada Mutfak Sanatları Akademisinde cheesecake tarifi hazırlamanın ve cheesecake in pişirilmesinin tüm inceliklerini öğrendim. Artık benimde çatlamayan cheesecake tariflerim var : ) Bir ara onları da resimleyip paylaşacağım… 😉

Neyse çok uzatmadan , bugün sizlerle paylaşmak istediğim ve üstelik herkesin kolaylıkla yapabileceği pişmeyen cheesecake tarifime geçmek istiyorum.

Geçen yaz ayından beri bu tarifi yapıyorum. Kim yediyse beğendi, hemen tarifini istediler. Sıfır risk, çatlama patlama derdi yok. Tabiki de pişen cheesecake tarifinin yerini asla tutmuyor ama bahar ve yaz aylarının en pratik ve en ferah tatlısı olmaya aday..

Deneyip, pişman olmayacağınız bir tarif bu pişmeyen cheesecake tarifi 😉 Denerseniz mutlaka benimle yorumlarını paylaşın.

Çok merak ediyorum.. : )

Not : Tarifi İnstagram da Kitcheninred sayfasından aldım. 

En güzel Cheesecake

PİŞMEYEN CHEESECAKE

MALZEMELER

*1 paket Eti Burçak Bisküvi

*Yarım Çay ardağı erimiş tereyağ

*450 gr ( 3 paket ) Sek SadeTaze Peynir

*130 gr Süzme Yoğurt

*6 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

*100 gr Krema ( Yarım Paket )

*1,5 yemek kaşığı toz şeker

*240 gr beyaz çikolata yada sütlü çikolata ( 80 gr lık paketlerden 3 tane )

HAZIRLAMA

1-Bisküvileri rondoda un haline getirin. İçine tereyağı ekleyip, kaşık yardımı ile karıştırın. ( Tereyağ miktarını , bisküvinin durumuna göre ayarlayın. Ben elimle şekil verebildiğim ana kadar tereyağ ekliyorum.Biraz ıslak yapıda olması hoşuma gidiyor) Bisküviyi Sunum kavanozlarına paylaştırın yada benim son yaptığım gibi altı çıkabilen bir kalıba yayın.

2-Krema ve şekeri bir sos tenceresinde sadece ısıtın.

3-Çikolatayı küpler halinde kesin ve ısınmış kremanın içine atıp, çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın.

4- Ayrı bir kapta, Yoğurt, Krem Peynir ve limon suyunu mikserle herşey birbirine karışana kadar karıştırın.

5- Çikolatalı karışımı, peynirli karışıma ilave edin ve 1 dakika daha çırpın.

6- Kremayı kavanozlara paylaştırın. Yada kalıba olduğu gibi dökün.

7-Üzerini meyve yada çikolata sosuyla süslemek isterseniz, kavanozun tamamını krema ile doldurmayın. Biraz boşluk kalsın. Öyle dolaba koyun , soğumaya bırakın.

8- Tatlı soğuduktan sonra, servis anında üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Cheesecake tabanı

Cheesecake tabanı nasıl yapılır

Cheesecake hazırlamaCheesecake sıvı kısmı

Cheesecake pişirme

Cheesecake peyniri

Cheesecake tarifi

Cheesecake kreması

Cheesecake yapımı

Basit Cheesecake hazırlama

En güzel Cheesecake

PİŞMEYEN CHEESECAKE TARİFİ

Sevgiler

Fulya TORAMAN

Yorum Yap

Email Adresiniz Yayınlanmayacaktır. Doldurulması Gerekli Alanlar *

*