PRATİK MİLFÖY BÖREK TARİFİ

Puf puf kabarmasına bayılsam da, ağızda pul pul dağılması pek hoşuma gitmediğinden, hep uzak durdum milföy hamuru ile yapılan tüm pasta ve böreklerden. Milföy börek tarifleri oldukça popüler.

Bence bunun sebebi, milföy hamurundan çok pratik börek ve tatlı tarifleri yapılabiliyor olması. Bende bizzat denedim ve gördüm ki, yufka ile yapılan böreklerden daha pratik ve kolaymış milföy hamuruyla börek yapmak.

Yazacağım milföy böreği tarifi, inanılmaz basit. Ben çok sevdim, etrafı kirletmeden afiyetle yiyebildiğim için 🙂 Tek kusuru, ertesi güne kalınca tadı ilk andaki gibi güzel olmuyor. Bu yüzden hemen tüketmenizi tavsiye ederim..

Haydi mutfağa..

Malzemeler

2 adet milföy hamuru

100 gr peynir ( Kaşar, tulum, beyaz peynir… gibi istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.. )

1 adet yumurtanın sarısı

Hamuru bulamak için, susam, çörek otu…

Milföy Börek Nasıl Yapılır ?

1 adet milföy hamurunu 8 adet kareye bölün.

Her bir kareyi merdane ile açarak içine peynir ekleyin ve sıkıca kapatın.

Hazırladığınız Milföy toplarını önce yumurtaya ardından da susam yada çörek otuna batırıp tepsiye dizin.

180 C lik fırında kızarana kadar pişirin.