Puf puf kabarmasına bayılsam da, ağızda pul pul dağılması pek hoşuma gitmediğinden, hep uzak durdum milföy hamuru ile yapılan tüm pasta ve böreklerden. Milföy börek tarifleri oldukça popüler.
Yazacağım milföy böreği tarifi, inanılmaz basit. Ben çok sevdim, etrafı kirletmeden afiyetle yiyebildiğim için 🙂 Tek kusuru, ertesi güne kalınca tadı ilk andaki gibi güzel olmuyor. Bu yüzden hemen tüketmenizi tavsiye ederim..
Haydi mutfağa..
Malzemeler
2 adet milföy hamuru
100 gr peynir ( Kaşar, tulum, beyaz peynir… gibi istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz.. )
1 adet yumurtanın sarısı
Hamuru bulamak için, susam, çörek otu…
Milföy Börek Nasıl Yapılır ?
1 adet milföy hamurunu 8 adet kareye bölün.
Her bir kareyi merdane ile açarak içine peynir ekleyin ve sıkıca kapatın.
Hazırladığınız Milföy toplarını önce yumurtaya ardından da susam yada çörek otuna batırıp tepsiye dizin.
180 C lik fırında kızarana kadar pişirin.
Sevgiler
Fulya TORAMAN