TON BALIKLI DÜRÜM

Ton Balıklı Dürüm, benim hem yemekten, hemde hazırlamaktan en keyif aldığım tariflerden. Ton Balıklı Dürüm tarifini bir kez denediniz mi, eminim ki, tarif defterinize mutlaka ekleyeceksiniz. Bana güvenin. Çok lezzetli , pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarifi kaçırmayın derim.

Hatırlar mısınız bilmem. Yıllar önce TV de Tatlı Süprizler diye bir program vardı. En sıkı takipçilerindendim programın. Henüz yemek blogları bu kadar çok yokken, programın başarılı sunucusu Berna Gürşen hanım vardı. Resmen ekrana yapışıp izlerdim programı.  El pratikliğine, tatlı sunumuna bayılırdım. Hemen hemen her tarifini not almışlığım vardı. Keşke yine kendisini ekranlarda görsek.. Neyse, şimdi tarife gelelim. Ton Balıklı Dürüm tarifine, Berna Gürşen hanımın, programında denk gelmiştim. Gördüğüm anda mutlaka denemem gerekiyor dediğim tariflerden oldu. Ne kadar çok denedim bu tarifi bir bilseniz. Zamanla tarifte biraz değişikliklerim oldu. Nar ekşisi eklemek gibi, Nane, Maydanoz, taze Reyhan, turşu eklemek gibi.. Sizde yaptıkça kendi damak zevkinize göre çeşitli yeşillikler, soslar ekleyebilirsiniz.

Berna hanım, bu tarifi yayınlarken demişti ki, “Ani gelen misafire, hızlıca hazırlayabileceğini bir tarif ” demişti. Gerçekten de öyle oldu. Ne zaman çat kapı biri gelse, hemen Ton Balıklı Dürüm tarifini yaparım. Dolabımda mutlaka havuç ve ton balığım vardır benim. Sizede tavsiyem, eğer bu tarifi severseniz, ton balık ve havuç stoklayın eve : ) Bir tek tortilla ekmeği pek almıyorum. Hatta sırf bu tarifi yapacağım zamanlar alıyorum. Eğer Ton Balıklı Dürüm tarifini yapacaksam. Tüm malzemeleri karıştırıp, kaşık kaşık yiyorum. Eğer vaktim varsa, krep tarifi hazırlayıp, krep içine de koyduğum oluyor. Kısacası, evde yemek yokken yapıp afiyetle yiyebileceğiniz muhteşem pratik , lezzetli bir tarif, Ton Balıklı Dürüm tarifi. Mutlaka deneyin ve sonucu benimle lütfen paylaşın..

Ton Balıklı Dürüm Malzemeleri

  • 160 gr. Ton Balığı
  • 2 adet orta boy Havuç
  • 2 yemek kaşığı  Mayonez
  • 2 yaprak göbek
  • 1 adet Tortilla ekmeği
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Ton Balıklı Dürüm Nasıl Yapılır ?

  • Ton Balığının yağını iyice süzelim.
  • Havuçları rendeleyip, üzerine ton balığı, mayonezi ekleyip iyice karıştıralım. (İç malzememiz hazır. )
  • Bir adet Tortilla ekmeğinin içine önce marul  yapraklarını koyalım. Üzerine havuçlu balıklı karışımı ekleyip üzerine biraz nar ekşisi gezdirdikten sonra dürüm şeklinde saralım.
  • Ben resimdeki gibi bir dürümü 3 e bölüp servis etmeyi daha çok seviyorum. Tercih sizin…

Sevgiler

Fulya TORAMAN

Ton balıklı dürüm malzemeleri

dürüm nasıl hazırlanır

lavaş ekmeğinde dürüm

Dürüm Tarifi

Ton Balıklı Dürüm tarifi

 

Sevgiler

Fulya TORAMAN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir